chiwai ist keine Software-Firma. chiwai ist eine Bewegung.
Eine Bewegung für transparente Gesundheit in der Gastronomie.
Wir glauben: Jeder Restaurantgast hat das Recht zu wissen, was auf seinem Teller liegt — und warum es gut oder schlecht für ihn ist. Jeder Restaurantbesitzer verdient eine Plattform, die dieses Wissen sichtbar macht.
→ Warum wir das so tief glauben: Unsere Geschichte
Was chiwai konkret tut
Restaurants auf chiwai werden von Google, ChatGPT und Gemini gefunden — in DE/EN/ZH/ES/TR/AR und weiteren Sprachen auf Anfrage, mit vollständigen Allergendaten und strukturiertem Schema-Markup.
Und bald mehr:
- Health-Claim Text — Jedes Gericht erhält einen wissenschaftlich belegten Text, der dem Gast erklärt, warum es „besser“ ist. Belegt mit PubMed-Studien und Quellen aus 40+ medizinischen Büchern.
- Ingredient Synergy AI — Das System schlägt dem Koch vor, wie er mit kleinen Änderungen die Nährwertzusammensetzung seines Gerichts verbessert — basierend auf Zutaten-Synergien.
Unser Team
Chi Kei Yung — das Wissen
Gründer. 40+ medizinische Bücher. 40 Jahre Gastronomie-Erfahrung. Guinness-Weltrekord Pekingenten-Tranchieren.
Li Xiejie — die kulinarische Seele
Höchste chinesische Kochqualifikation. TCM-Kraftsuppen-Spezialist.
Wai Wah Yung — der Mut
Co-Gründerin. Dim-Sum-Meisterin. Die Person, für die chiwai ursprünglich gebaut wurde.
„Dass niemand mehr im Dunkeln tappen muss. Dass jeder Bissen eine bewusste Entscheidung für Gesundheit sein kann.“
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